Продукти:
• 8 еднакви по големина домата
• 2-3 с.л. брашно
• 2-3 с.л. галета
• 2-3 с.л. разтопено краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме доматите, почистваме ги от семето и оставяме в гевгир да се отцедят. Овалваме ги в брашното, потапяме ги в разтопеното, но изстинало масло, накрая ги овалваме в галетата.
Нареждаме така подготвените домати в намаслена тавичка и печем в умерена фурна 15-20 мин. Посоляваме изпечените домати и ги поднасяме топли към панирани или пържени чушки, колбаси на скара или печено месо.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Шипкова салата