Продукти:
• 1 кг червено салатно цвекло
• 1 корен хрян
• 1 ч.л. ким
• ябълков оцет, олио, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме цвеклото и след като изстине го обелваме и нарязваме на пръчици с къдрав резец. Нареждаме пръчиците в стъклен съд като между редовете слагаме настърган хрян, ким и сол. Заливаме с оцет и олио, захлупваме и слагаме хладилник.
Поднасяме гарнитурата след 2 дни към пържени меса, птици и риба.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Гарнитура от праз