31.10.2020 година
1564339898.swf
С
упи » Млечни супи
  2109  |   2  
Млечна супа с карфиол
Продукти: (за 4 порции)

• половин глава карфиол
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 50 г пушено сирене
• 2 с.л. краве масло
• 1 ч.л. брашно
• черен пипер
• лимонов сок
• сол

Начин на приготвяне:

Накъсваме карфиола на малки китки и го задушаваме до омекване. Сипваме млякото и доваряваме на тих огън.

Запържваме брашното в маслото, изчакваме да поизстине, разреждаме с малко студена вода и при непрекъснато бъркане сипваме в супата.

Сваляме от огъня, добавяме ситно настърганото пушено сирене и посоляваме. При сервиране подправяме с черен пипер и лимонов сок.
04.11.2012 г. / Маргарита Ангелова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020