Продукти:
• 3 яйца
• 150 г захар
• 100 г брашно
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• бадемови ядки
За крема:
• 150 г краве масло
• 200 г захар
• 3 жълтъка
• 150 г разтопен шоколад
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиваме много добре яйцата със захарта. Прибавяме брашното, пресято с бакпулвера. Разбъркваме добре. В намаслена тавичка оформяме правоъгълни листчета. Печем ги в умерена фурна, докато порозовеят краищата им. Още горещи ги увиваме на фунийки.
Разбиваме маслото за крема със захарта. Прибавяме постепенно жълтъците, разтопения шоколад, ванилията и разбитите на сняг белтъци. Бъркаме, докато получим еднородна смес, и я оставяме в хладилника да замръзне.
С шприц пълним фунийките. Най-отгоре на всяка фунийка забождаме по една бадемова ядка.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Крем Какао с ванилов сос