19.10.2020 година
1564339898.swf
Д
есерти » Кремове и мусове
  1602  |   0  
Двуцветен мус
Продукти:

За белия мус:

• 180 г бял шоколад
• 2 с.л. масло
• 1 с.л. ром
• 1 к.ч. разбита сметана

За кафявия мус:

• 150 г черен (натурален) шоколад
• 2 с.л. ром
• 2 яйца
• 1 к.ч. разбита сметана

Начин на приготвяне:

Разтопяваме на водна баня белия шоколад, рома и маслото. Отстраняваме от огъня, изчакваме сместа да изстине и внимателно съединяваме с разбитата сметана. Оставяме муса в хладилника.

Разтопяваме на водна баня кафявия шоколад. Сипваме рома и отстраняваме от огъня. Изчакване сместа да поизстине и при непрекъснато бъркане прибавяме жълтъците и сметаната.

Накрая внимателно съединяваме с разбитите на сняг белтъци. Разпределяме мусовете в стъклени чаши, като редуваме белия и кафявия.
06.06.2016 г. / Теменуга Братанова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020