Продукти:
• 3 кг домати
• 1 кг лук
• 500 г червен лук
• 500 г моркови
• 1 к.ч.захар
• 3 блокчета гъбен бульон
• 3-4 с.л. наситнени зелении
• 3 с.л. горчица
• оцет, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме обелените домати и заедно със ситно нарязания лук ги задушаваме 30 мин на тих огън. На друг котлон задушаваме нарязаните на кубчета моркови. Към края прибавяме наситнените зелении, съединяваме двете смеси и пасираме.
Сипваме захарта и подправяме с оцет на вкус. Прибавяме стрития бульон, разбъркваме и опитваме на сол. Доваряваме на тих огън още 30 мин. Накрая слагаме горчицата.
Разпределяме изстиналия кетчуп в бурканчета, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Концентрат от червени домати