Продукти: (за 10 бутилки)
• 7 кг червени домати
• 150 г лук
• 1 кг захар
• 800 мл оцет
• 20 люти червени чушки
• 20 г канела
• 10 г смлян карамфил
• 10 г смляно синапено семе
• 10 г смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистените домати смиламе в машинка за месо с наконечник, поставяме ги в тава и при непрекъснато бъркане ги сгъстяваме, докато остане 2/3 от обема им.
Прибавяме захарта, оцета, лука, солта, лютите чушки, канелата, карамфила и черния пипер. След като кипне отново, наливаме соса в бутилки и стерилизираме 10 минути.
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Кетчуп с гъбен бульон