Продукти: (за 10 бутилки)
• 7 кг червени домати
• 150 г лук
• 1 кг захар
• 800 мл оцет
• 20 люти червени чушки
• 20 г канела
• 10 г смлян карамфил
• 10 г смляно синапено семе
• 10 г смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистените домати смиламе в машинка за месо с наконечник, поставяме ги в тава и при непрекъснато бъркане ги сгъстяваме, докато остане 2/3 от обема им.
Прибавяме захарта, оцета, лука, солта, лютите чушки, канелата, карамфила и черния пипер. След като кипне отново, наливаме соса в бутилки и стерилизираме 10 минути.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Варненски кетчуп