31.10.2020 година
1564339898.swf
З
имнина » Зеленчукови консерви
  2637  |   0  
Печени чушки и патладжани
Продукти:

• 2 кг зелени и червени чушки
• 1 кг патладжани
• 100 мл олио
• 100 мл оцет
• 2 глави чесън
• магданоз
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Почистените от семето чушки изпичаме, обелваме и нарязваме на ленти. Патладжаните също изпичаме, обелваме и нарязваме на колелца. Объркваме леко зеленчуците и посоляваме на вкус.

Заливаме сместа с врящо олио и разбъркваме добре. Добавяме оцета, предварително преварен и посолен на вкус. Нареждаме в буркани, затваряме добре и съхраняваме на хладно.
08.07.2012 г. / Галина Илиева

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020