Продукти: (за 1 кг ягоди)
• 1 кг захар
• 1 прах ванилия
• сокът от 1 лимон
• 5-6 капки оцет
• 500 мл вода
Начин на приготвяне:
Сваряваме гъст сироп от водата и захарта, който ароматизираме с ванилията и подкиселяваме с лимоновия сок.
Отделно възвираме 2 л вода с оцета. Пускаме ягодите във врящата вода да постоят 2-3 мин. Отцеждаме ги и ги изсипваме в захарния сироп. Захлупваме съда и оставяме да престоят една нощ на стайна температура.
Вадим ягодите от сиропа и отново го кипваме. Прибавяме ягодите и варим 1-2 мин.
Оставяме компотът да изстине, разливаме го в чисти и сухи буркани и затваряме херметически. Обръщаме бурканите с гърлата надолу.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Компот от праскови