• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

  2103  |   0  

Боле с мандарини и портокали

Продукти:

• 500 мл газирана вода
• 500 мл сладко червено вино
• 100 мл черешов /ягодов, малинов/ сироп
• 100 мл лимонов сок
• 100 г глюкоза
• 1 с.л. гренадин
• 1 мандарина
• 1 малък портокал
• 4 резена розов грейпфрут
• 1 ч.ч. дребни плодове без костилки /малини, горски ягоди, касис, боровинки/
• кокосови стърготини
• мента, лед

Начин на приготвяне:

Измиваме добре малината и портокала. Обелваме ги и ги нарязваме на кубченца заедно с грейпфрута. Заливаме с прясно отцедения лимонов сок. Оставяме цитрусите да престоят 30 мин на хладно.

Приготвяме смес от останалите продукти без плодчетата. С помощта на миксер разбиваме тази смес на пяна.

Навлажняваме стените на чашите за сервиране, потапяме ръбчетата им в кокосови стърготини и ги оставяме да изсъхнат. След това разпределяме цитрусовата смес по чашите и заливаме с приготвената пяна. Прибавяме кубчета лед и охладените във фризера дребни плодчета. Украсяваме с листенца от мента и поднасяме.

05.05.2010 г. / recepty.bg