В броя: Имамбаялдъ в буркани, Килифаревски краставички, Люта саламурена туршия, Ловджийска салата, Парени чушки с чесън, Дунавска салата, Мезе от чорбаджийски чушки, Запържена туршия Кисели зелени доматчета, Студено мариновани чорбаджийки, Газирана туршия, Люта македонска туршия, Мариновани люти чушки, Апетитка с чорбаджийски чушки, Сурова рязана туршия, Печена лютеница, Лесен доматен сос, Пържена апетитка, Пасирана лютеница, Люти чушки в доматен сос, Домашен кетчуп, Перущинска салца, Задушена лютеница, Печено доматено пюре и още 100 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1404)
Парени камби Прoдукти: 5 кг камби; зa саламурата: 1 ч. ч. сол, 1 л оцет, 3 л вода, 100 г настърган хрян, 1 връзка копър, 2 дафинови листа, 2-3 глави чесън. Нaчин на приготвяне: Камбите изчиства...
Когато навън е студено, мечтаем само за едно - да се излежаваме по цял ден на силно слънце. И, обратно - настъпят ли жестоки горещини, с цената на всичко търсим прохлада, за да възстановим силите и ен...
През последните години на пазара се появи една странна подправка, предлагана в натурален вид – като коренища или като прах. Тази “лютива сладост” носи странното име джинджифил. В света е известен с ла...
Въпреки че годжи бери или мерджанът, както го наричаме у нас, е познат и използван още от древността, то в началото на ХХІ век интересът към него избухна с неочаквана сила. От десет години то е на мо...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 17. Излиза на 18 август (петък)