Продукти:
• 5 яйца
• 6 с.л. брашно
• половин пакетче краве масло
• 200 г сирене
• 1/2 ч.л. захар
• 1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
От яйцата, брашното, захарта, солта и хладка вода замесваме меко тесто. Разделяме тестото на две части. Разтопяваме маслото в тавичката. Овалваме едната топка в него и я оставяме настрана.
Разтегляме другата топка на кора и покриваме с нея дъното на тавичката. Поръсваме я с натрошеното сирене. Разтегляме отделената топка на кора и я разстиламе върху сиренето.
Печем тутманика в умерено загрята фурна, докато стане златист. Преди поднасяне го нарязваме на ромбове или квадрати.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Бърз тутманик