Продукти:
· 1 зелена салата
· 1 връзка репички
· 3 стръка зелен лук
· 1 твърдо сварено яйце
· 2 с.л. олио
· 2 с.л. оцет
· 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме салатата, репичките и лука, прибавяме към тях половината от твърдо свареното яйце, което сме нарязали на дребни парчета, разбъркваме добре и изсипваме в чинията за поднасяне.
Смесваме солта с олиото и оцета и заливаме с тях салатата. Отгоре поръсваме с останалата половина от яйцето, настъргана на ренде, и украсяваме с предварително отделените кръгчета репички.
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Зеленчукова салата с извара