Продукти:
· 1 зелена салата
· 1 връзка репички
· 3 стръка зелен лук
· 1 твърдо сварено яйце
· 2 с.л. олио
· 2 с.л. оцет
· 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме салатата, репичките и лука, прибавяме към тях половината от твърдо свареното яйце, което сме нарязали на дребни парчета, разбъркваме добре и изсипваме в чинията за поднасяне.
Смесваме солта с олиото и оцета и заливаме с тях салатата. Отгоре поръсваме с останалата половина от яйцето, настъргана на ренде, и украсяваме с предварително отделените кръгчета репички.
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Картофена салата с репички