Продукти: (за 4 порции)
· 400-500 г зелена салата
· 120 г орехови ядки
· 10-12 маслини
· 1 скилидка чесън
· 1 връзка магданоз
· 3 с. л. зехтин или олио
· сокът от 1/2 лимон
· сол
Начин на приготвяне:
Стъклена купа за салата натриваме с разрязаната на половина скилидка чесън и слагаме в нея измитите, подсушени и едро накъсани салатени листа. Прибавяме счуканите орехови ядки, ситно нарязания магданоз и почистените от костилките маслини.
Подправяме салатата с растително масло, разбито със сока от лимона и сол на вкус. Разбъркваме внимателно, без да мачкаме, украсяваме по желание и поднасяме веднага.
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Китайска топла салата