Продукти: (за 4 порции)
• 3 моркова
• половин глава целина
• половин буркан консервиран грах
• 1 к.ч. ориз
• 3-4 домата
• половин глава карфиол
• 1 глава лук
• 1 непълна к.ч. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите и целината на кубчета и ги задушаваме в 2-3 с.л. олио и малко сол заедно с част от лука и част от кочана на карфиола, които сме нарязали на ситно. Изсипваме сместа в тавичка, прибавяме розичките карфиол, останалото олио и 1 ч.ч. топла вода.
Печем 30 мин в силна фурна, след което прибавяме ориза, граха и обелените и настъргани домати. Заливаме ястието с 2 ч.ч. гореща вода и печем отново във фурната, докато набъбне оризът. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Огретен от спанак