Продукти:
• 2-3 връзки репички
• 3 твърдо сварени яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 с.л. оцет
• 1 с.л. олио
• 8-10 маслини
• ситно нарязан магданоз
• пудра захар, сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме киселото мляко с пасираните жълтъци, олиото, оцета, солта и 1 щипка пудра захар.
Нарязваме репичките на филийки в салатиерата. Отгоре покриваме с нарязаните на тънки ивички сварени белтъци.
Заливаме салатата с млечната смес и поръсваме с магданоз. Украсяваме с маслини.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Зелени салатки с кисело мляко