Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле с дреболиите
• 1 кафена чаша олио
• 3 глави лук
• 1 к.ч. ориз
• 2 с.л. стафиди
• 1 ч.ч. доматен сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Посоляваме пилето отвътре и отвън.
Запържваме дребно нарязания лук в половината олио. Прибавяме ориза, позапържваме го и наливаме 3-4 к.ч. вода, за да набъбне. Прибавяме наситнения магданоз, стафидите, дребно нарязаните дреболии и черния пипер. Посоляваме и разбъркваме.
Пълним пилето с тази смес и зашиваме отвора. В тенжера наливаме доматения сок, останалото олио и 1 ч.ч. вода. Слагаме пилето и задушаваме на тих огън, докато сосът почти се изпари.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Задушена патица