Продукти: (за 4 порции)
• 200-300 г коприва
• 1 с.л. брашно
• 1 главичка лук
• 2 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Заливаме копривата със студена вода и я сваряваме. Отцеждаме, пасираме я и я връщаме в бульона. Прибавяме размитото брашно и запържения в олиото лук, посоляваме и доваряваме чорбата.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Супа от зелена бакла с чесън