Продукти:
• 1 ч.ч. настъргано сирене
• 1 печена люта чушка
• 1 скилидка чесън
• 1 щипка ким
• 1/2 ч.л. червен пипер
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 2 малки краставички
• 2-3 пиперки
• 2-3 малки домата
Начин на приготвяне:
Счукваме чесъна и го смесваме с настърганото сирене, изпечената и ситно нарязаната люта чушка, счукания ким и червения пипер. Омесваме добре, оформяме от сместа малки топчета и ги овалваме в ситно нарязания магданоз.
Почистваме чушките, краставиците и доматите и ги нарязваме на кръгчета.
На дървени шишчета нанизваме зеленчуците и сиренето, като редуваме зеленчукови кръгчета с топчета от сирене.
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Лахманийоти със сирене