Продукти:
• 1,5 кг ябълки
• 1 к.ч. счукан сухар
• 1 к.ч. захар
• 1 ч.ч. смлени орехови ядки /или бадеми/
• 4 яйца
• 200 г пудра захар
• 200 г брашно
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, почистваме ги от семената и ги нарязваме напречно на кръгчета. С част от ябълките покриваме дъното на намаслена тавичка. Поръсваме ябълковия пласт със счукан сухар, захар и смлени орехови ядки. След това по същия начин нареждаме още два пласта ябълки.
Разбиваме яйцата с пудрата захар. Постепенно прибавяме брашното. Разбъркваме добре сместа и я изсипваме върху ябълките. Печем баницата в умерено силна фурна. Поднасяме я поръсена с пудра захар.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Тракийска баница с ябълки