Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг риба
• 1 пакетче краве масло
• 1 глава лук
• 2 моркова
• черен пипер, лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на парчета, посоляваме и напръскваме с лимонов сок. Поръсваме ги с черен пипер и ги намазваме с масло.
Върху алуминиево фолио слагаме по 1-2 парчета от рибата, а върху тях - колелца от лук и моркови. След това загъваме листите фолио.
В тенджера под налягане наливаме 1 ч.ч. вода, слагаме на дъното метална скара и върху нея нареждаме пакетчетата с риба. Затваряме тенджерата и я слагаме на силен огън. Щом започне да съска, намаляме огъня и задушаваме рибата 15 мин.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Пъстърва с вино