Продукти:
• 3-4 моркова
• 1 сладка бяла ряпа
• 2 шепи зелен фасул
• 8 малки картофчета
• 1 ч.ч. пресен зелен грах
• сос по желание
• сол
• краве масло или олио за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на кръгчета, а ряпата и картофите на кубчета.
Запържваме всичкия зеленчук в сгорещената мазнина. Добавяме 1 к.ч. топла вода, захлупваме и задушаваме до пълно омекване на продуктите. Ако е необходимо, от време на време доливаме по малко вода. Посоляваме готовата гарнитура и я заливаме със сос по желание.
Поднасяме към задушени меса и птици.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Лук в сладко-кисел сос