Продукти: (за 4 порции)
• 800 г телешко месо без кост
• 300 г пушено сирене
• 50 г краве масло
• 50 мл червено вино
• 2-3 с.л. оцет
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на тънки пържоли и леко го начукваме. Поръсваме го с оцета, черен пипер и сол и оставяме да престои 10-15 мин.
Нареждаме пържолките в намаслена тавичка, като между пластовете редим нарязаното на кръгчета сирене. Най-отгоре покриваме със сирене и поръсваме с виното. Печем 1 час в умерено загрята фурна.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Печено по унгарски