Продукти: (за 2 порции)
• 1 ч.ч. ориз
• 4 ч.ч. вода
• 2 домата
• 2 твърдо сварени яйца
• 150 г замразени опашки от лангуста /или рачешки рулца/
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. лимонов сок
• 2 банана
• 2 с.л. доматено пюре
• 2 с.л. майонеза
• черен и червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме ориза в подсолената вода, прецеждаме и го оставяме да изстине. Размразяваме опашките от лангуста и ги слагаме в марината от олиото, лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус. Нарязваме бананите на филийки по дължина и ги поръсваме с малко червен пипер.
Изсипваме ориза в по-дълбока чиния, притискаме го и го обръщаме в друга чиния, покрита с листа от зелена салата. В средата правим малко кладенче, което пълним със смес от майонезата и доматеното пюре. Наоколо подреждаме опашките от лангуста, бананите, нарязаните на филийки банани и нарязаните на половинки яйца.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Салата от риба със зеленчуци