Продукти:
• 500 г коприва (спанак, лапад)
• 1 връзка киселец
• 2 равни с.л. брашно
• 3 с.л. олио или краве масло
• 4 яйца (по 1 яйце на порция)
• 1 ч.ч. вода
• сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме и измиваме копривата и киселеца. Пускаме ги да се варят 5-6 минути в подсолена вода. След това ги отцеждаме и нарязваме на ситно.
В отделен съд запържваме брашното в мазнината, наливаме водата, прибавяме копривата и киселеца и оставяме всичко да ври на слаб огън като бъркаме, докато се сгъсти.
Разпределяме кашата в чинии и върху нея слагаме по едно пържено яйце.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Каша от коприва и киселец с яйца