Продукти: (за 5 порции)
• 5 фини резени шунка
• 1 глава целина
• 1 ч.л. дребно нарязан магданоз
• 1-2 с.л. зехтин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме добре целината и я нарязваме на малки парченца. Подправяме я със зехтин, сол, черен пипер и магданоз.
Разделяме на 5 приготвената смес и разпределяме върху всяко парче шунка. Завиваме рула. Слагаме ги в микровълновата фурна за 1 минута.
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Краставици в шунка