Продукти:
• 300 г миди от консерва
• 400 г домати от консерва
• 1 морков
• 1 глава лук
• 2 стръка целина
• 1 картоф
• 3 с.л. разтопено масло
• 3 ч.ч. рибен бульон
• 1 щипка мащерка
• червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Запържваме мидите в маслото заедно с нарязаните на кубчета целина, моркови и лук. После прибавяме нарязаните на кубчета картофи и домати.
Заливаме с бульона, кипваме и варим 20 мин. Накрая подправяме с мащерка, черен пипер и сол.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Чорба от копърка