Продукти:
• 1 кг филе от акула
• 4 филии хляб
• 500 мл зеленчуков бульон
• 2 глави лук
• 1 с.л. зехтин
• 4 домата
• 1 глава чесън
• 1 щипка шафран
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещения зехтин. Прибавяме обелените и настъргани домати, ситно нарязания чесън, шафран и черен пипер. Посоляваме и сипваме бульона.
Слагаме парчетата риба, захлупваме плътно тенджерата и варим 20 мин на силен огън. После изваждаме рибата и оставяме сосът да ври, докато се посгъсти.
Запичаме леко филийките хляб в тостера, разпределяме акулата върху тях, заливаме със сгъстения сос и поднасяме ястието топло.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Риба в млечен сос