Кулинарни рецепти » Домашен зелен хайвер

 Домашен зелен хайвер

Продукти:

• 500 г тиквички
• 50 г лук
• 5-6 скилидки чесън
• 1-2 с.л. смлени орехови ядки
• 2 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 с.л. ситно нарязан копър
• 50 г маслини без костилки
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Настърганите тиквички задушаваме в собствения им сос, докато се изпари водата. Подправяме със ситно нарязания лук, счукания със сол чесън, копър и смлени орехи.

Разбъркваме сместа и добавяме ситно нарязаните маслини и магданоза. Изсипваме в бурканчета, затваряме с капачки и стерилизираме 10 минути.

Автор: Галина Илиева

Представяме Ви:

Мангафиш

Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...

Бисквитено руло с натрошени целувки

Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...

Люти чушки по селски

Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...

Кроканови пасти

Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...

Начало