Избираме млади лозови листа, измиваме ги и оформяме от тях снопчета с дебелина около 2 см. Завързваме ги с бял конец и ги подреждаме плътно в подходящ съд.
Притискаме ги с чист речен камък и ги заливаме с преварена и изстудена саламура от вода и сол на вкус. В продължение на 2 седмици през ден разклащаме съда.
Преди употреба накисваме за малко листата в студена вода.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Рязано зеле с плодове и подправки