Начин на приготвяне:
Цацата се осолява и престоява 1 денонощие, като през това време се разбърква 2 пъти. След това рибата се изважда, измива се в гевгир на течаща вода и се поставя в съд с оцет, който трябва да покрива рибата. Там престоява 3 часа, след което отново се слага в гевгир и се изцежда 12 часа.
После рибата се нарежда в буркани от 400 мл и се залива с препържено с парченце хляб и изстинало олио. Олиото трябва да покрие рибата 1 см. Бурканите се държат в хладилник или зимник. Рибата е готова за консумиране след 5 дни.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Предястие за всеки вкус