Продукти:
• 1 и 1/2 ч.ч. брашно
• 3 яйца
• 1 ч.ч. пудра захар
• 3 с.л. кисело мляко
• 1 к.ч. олио
• 1 бакпулвер
• 1-2 к.ч. вишни или череши от сладко
Начин на приготвяне:
Омесваме рядко тесто от брашното, пресято с бакпулвера, разбитите яйца, захарта и киселото мляко.
Затопляме олиото в подходяща тавичка и с лъжица сипваме по малко от тестото, така че в тавата да се оформят малки кръгли сладки. Печем ги само няколко минути в силно загрята фурна.
Завиваме краищата на още топлите сладки, така че да заприличат на ушички. Слагаме във вдлъбнатината на всяко ушенце по една вишна или череша от сладко.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Портокалови сладки