24.06.2021 година
Т
естени закуски » Пържени закуски
12728 | 
0
Мекици с прясно мляко
Продукти:
• 500 г брашно
• 1 яйце
• 20 г мая
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. захар
• 1/2 ч.л. сол
• 1 ч.ч. мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Размиваме маята на каша в малко хладка вода заедно с 1 щипка захар и 2-3 с.л. брашно. Оставяме я да втаса и след това от втасалата мая, разбитите яйца, млякото със захарта и пресятото със солта брашно омесваме меко тесто. Оставяме тестото на топло да втаса.
С навлажнени ръце късаме топчета от втасалото тесто, разтегляме ги на мекици и ги изпържваме в силно загрятата мазнина. Поднасяме готовите мекици топли като по желание ги поръсваме с пудра захар.
• 500 г брашно
• 1 яйце
• 20 г мая
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 к.ч. захар
• 1/2 ч.л. сол
• 1 ч.ч. мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Размиваме маята на каша в малко хладка вода заедно с 1 щипка захар и 2-3 с.л. брашно. Оставяме я да втаса и след това от втасалата мая, разбитите яйца, млякото със захарта и пресятото със солта брашно омесваме меко тесто. Оставяме тестото на топло да втаса.
С навлажнени ръце късаме топчета от втасалото тесто, разтегляме ги на мекици и ги изпържваме в силно загрятата мазнина. Поднасяме готовите мекици топли като по желание ги поръсваме с пудра захар.
30.04.2010 г. / recepty.bg
Приятели на Рецепти
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010
-2021