Продукти:
• 2 портокала
• 2 розови грейпфрута
• 3-4 мандарини
• 4 жълтъка
• 50 г брашно
• 350 мл сметана
• 50 г смлени бадемови ядки
• 100 г захар
• 80 мл портокалова водка
Начин на приготвяне:
Обелените плодове нарязваме на четвъртинки, като внимателно отстраняваме бялата ципа. После при-готвяме крема, смесвайки жълтъците, захарта, брашното и смлените бадеми, постепенно наливаме и сме-таната.
Поставяме нарязаните плодове в огнеупорна чиния във вид на цветове, поливаме с крема. Слагаме за около 15 минути във фурната, предварително загрята до 180°С. Преди сервиране поръсваме обилно със захар, напръскваме с портокалова водка и запалваме.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Круши Дипломат