Продукти:
• 10 яйца
• 150 г кристална захар
• 2 с.л. олио
• 1 ванилия
• 50 г брашно
• 200 г конфитюр
• 100 г пудра захар
Начин на приготвяне:
Отделяме жълтъците и ги разбиваме до сгъстяване с половината от захарта. Разбиваме белтъците на сняг с останалата захар и внимателно ги съединяваме с жълтата смес, като сипваме и брашното.
Леко запържваме омлета в сгорещеното олио, а следтова го печем в умерена фурна, докато бухне и зе зачерви.
Разрязваме изпечения омлет на две. Намазваме едната половина с конфитюра и покриваме с другата. Поръсваме с пудра захар.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Кавърма в омлет