Продукти: (за 4 порции)
• 400 г сини сливи
• 3 глави лук
• 3-4 домата
• 1 к.ч. олио
• 1 с.л. брашно
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме сливите.
В мазнината задушаваме скълцания лук. Прибавяме обелените и ситно нарязани домати и задушаваме 5-6 мин. Поръсваме с брашното и червения пипер, заливаме с топла вода и варим още 10 мин.
Сипваме сливите, посоляваме и доваряваме ястието на тих огън, докато остане на мазнина.
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Бърза манджа със зелени домати