Продукти: (за 4 порции)
• 500 г гъби
• половин пакетче краве масло
• 1 ч.ч. сметана
• 1 с.л. брашно
• магданоз, копър, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите.
Разтопяваме маслото в отворена тенджера под налягане и запържваме брашното. Добавяме сметаната и възваряваме, докато сосът се сгъсти.
Сипваме гъбите, посоляваме и разбъркваме. Затваряме тенджерата и я слагаме на силен огън. Щом започне да съска, намаляме огъня и задушаваме 15 мин.
Преди поднасяне поръсваме с наситнени магданоз и копър.
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Пържено сирене с ориз