Продукти: (за 4 порции)
• 700-800 г телешко месо
• 400 г зелени домати
• 1 к.ч. олио
• 3-4 глави лук
• 2 домата
• 1-2 моркова
• 1 с.л. червен пипер
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на малки парчета и го запържваме в олиото. Прибавяме едро нарязания лук, позапържваме и него. Последователно поръсваме с червения пипер, сол и черен пипер на вкус.
Добавяме нарязаните на кубчета моркови и обелените и настъргани домати. Разбъркваме добре сместа и заливаме с гореща вода, колкото да се покрие месото. Задушаваме ястието на слаб огън, докато месото омекне.
Почистваме пиперките, нарязваме ги на едро и ги запържваме 2 с.л. олио. Изсипваме ги при месото, поръсваме със ситно нарязан магданоз и варим ястието още 10-15 мин.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Кюфтенца със сос