Продукти:
• 8 средно големи картофа
• 3 с.л. сметана
• 3 твърдо сварени яйца
• 3 кисели краставички
• 10 зелени маслини
• 10 изпържени печурки
• 1 връзка магданоз
• 1 ч.л. наситнени зелении /копър, мента, босилек/
• 1 ч.л. червен пипер
• 2-3 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и нарязваме на кубчета.
Разбъркваме сметаната с мазнината, добавяме претритите жълтъци и подправките. Поливаме картофите с тази смес, прибавяме белтъците, наситнени на кубчета и разбъркваме добре.
Подреждаме в чиния за сервиране и украсяваме с нарязаните на лентички кисели краставички и маслините.
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Салата от зрял фасул и карфиол