Продукти: (за 4 порции)
• 500 г пилешко месо
• 5-6 зърна черен пипер
• 5-6 зърна бахар
• 10 главички лук
• картофчета
• 5-6 домата
• 1-2 к.ч. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на парчета и го нареждаме в тесен и дълбок огнеупорен съд, посоляваме и поръсваме с черния пипер и бахара.
Нареждаме върху месото обелените лукчета, върху тях - обелените картофи, а най-отгоре - обелените домати. Заливаме с мазнината и 1 ч.ч. вода и варим на тих огън около 3 часа.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Задушено пиле с картофи