Кулинарни рецепти » Спагети със зеленчукова майонеза

 Спагети със зеленчукова майонеза

Продукти: (за 4 порции)

· 400 г спагети
· 1 връзка пресен босилек
· 2-3 скилидки чесън
· 1 к.ч. зехтин
· 100 г настърган кашкавал
· черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме спагетите в подсолена вода и ги отцеждаме.

Разбиваме с миксер босилека и чесъна, счукан с малко сол. Продължаваме да бъркаме като добавяме последователно по малко зехтин, кашкавал и отново зехтин и кашкавал, докато получим гладка майонеза.

Оставяме майонезата да престои най-малко 1 час. След това заливаме сварените макарони и разбъркваме.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Тиквеник с готови кори

Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...

Бургаски крем

Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...

Дробчета по селски

Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...

Свински хапки със сини сливи

Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...

Начало