Продукти: (за 4 порции)
· 400 г спагети
· 1 връзка пресен босилек
· 2-3 скилидки чесън
· 1 к.ч. зехтин
· 100 г настърган кашкавал
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода и ги отцеждаме.
Разбиваме с миксер босилека и чесъна, счукан с малко сол. Продължаваме да бъркаме като добавяме последователно по малко зехтин, кашкавал и отново зехтин и кашкавал, докато получим гладка майонеза.
Оставяме майонезата да престои най-малко 1 час. След това заливаме сварените макарони и разбъркваме.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Спагети с колбаси