Продукти:
• 1 пакет фини кори
• 3 яйца
• 100 г сирене
• 1 пакетче краве масло
Начин на приготвяне:
Намазваме леко с масло всяка от корите, нареждаме ги една върху друга и ги навиваме на стегнато руло. Нарязваме рулото на кръгчета с дебелина около 1,5 см и подреждаме кръгчета в намаслена тавичка.
Разбиваме яйцата и ги смесваме с натрошеното сирене и разтопеното масло. Разпределяме тази смес върху баничките в тавичката и ги печем в предварително загрята умерена фурна, докато се зачервят.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Родопска баница с готови кори