Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 3 яйца
• 200 г натрошено сирене
• 1 к.ч. олио
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата. Прибавяме олиото, натрошеното сирене, киселото мляко със содата, солта и брашното.
Разбиваме добре и изсипваме сместа в намаслена тавичка. Печем баницата в умерено загрята фурна. Поднасяме я с айран.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Гръцка баница