Продукти:
• 1 доза втасало козуначено тесто
• 17-18 ореха
• 5-8 малки вафлички
• 1-2 белтъка,
• разноцветни захарни пръчици
• краве масло или кокосова мазнина
• кристална захар за овалване
Начин на приготвяне:
От козуначеното тесто късаме топки, големи колкото орех и оформяме фитили с дебелината на пръст. Нарязваме ги на пръчици и в средата на всяко слагаме половинка от орех и парченце от малка вафличка. Завързваме на възли, така че да се скрие пълнежа.
Отгоре намазваме с разбит белтък и овалваме в кристална захар. Подреждаме в намаслена тава и печем на умерена температура. Готовите сладкишчета поръсваме с разноцветни захарни кристалчета, кокосови стърготини или счукано кашу.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Кулич - козунак по руски