Продукти:
• 8 банана
• 2 яйца
• половин пакетче краве масло
• 4 с.л. брашно
• 3 с.л. захар
• 1 с.л. ром
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата заедно с брашното.
Обелваме бананите и ги разрязваме надлъжно на две. Разтопяваме 1/3 от маслото и потапяме всяко парче банан в него. След това потапяме бананите в разбитите яйца и ги пържим в сгорещената мазнина от двете страни до зачервяване.
Подреждаме изпържените банани в подходящ за фламбиране съд, в който сме изсипали останалото разтопено масло. Поръсваме ги със захар и ги заливаме с рома. Поднасяме ги горещи и ги фламбираме /запалваме рома/ пред гостите.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Ябълки с пържен хляб и малинов сироп