Продукти:
• 1 банан
• 500 г дребни ягоди
• 2 портокала
• 50 г стафиди
• 500 мл прясно мляко
• 6 яйца
• 40 г брашно
• 15 г желатин
• 250 г захар
• 20 г какао
• 1 пакетче ванилена захар
• 50 г бадеми
• 50 г орехови ядки
Начин на приготвяне:
Сваряваме млякото със захарта и като бъркаме непрекъснато, прибавяме разбитите на гладка каша жъл-тъци с брашното, ванилената захар и малко вода. Варим сместа на слаб огън до сгъстяване. В горещата смес изсипваме предварително накиснатия желатин, като бъркаме, докато той се разтопи напълно. Кога-то кремът изстине, прибавяме разбитите на сняг белтъци.
Разделяме сместа на две и в едната половина слагаме какаото и част от ситно счуканите ядки, разбърк-ваме. В другата част сипваме стафидите и дребните ягоди.
Обливаме със студена вода кръгла кексова форма и на дъното й нарязваме банана и парченца портокал, стафиди и ядки. Заливаме с двете смеси и оставяме в хладилника да се желира.
Преди сервирането топваме формата във вряла вода и я обръщаме в тортена чиния. По желание гарни-раме десерта със сметана или течен шоколад.
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Плодова салата от круши