Продукти:
• 1 к.ч. пудра захар
• 2 яйца
• 50 г краве масло
• 1 ч.л. амонячна сода
• 1-2 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре маслото със захарта, прибавяме едно по едно яйцата и бием сместа около 10 мин. Разтваряме содата в 1 с.л. топла вода, прибавяме я към сместа, след което прибавяме брашното и замесваме тесто, което може да се точи.
Късаме топчета от тестото и разточваме кори с дебелина 2-3 мм. От корите изрязваме с формички бишкоти, които нареждаме в леко намаслена тавичка.
Печем бишкотите в умерено силна фурна, като внимаваме да останат по-скоро бели, отколкото зачервени.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Домашни бишкоти