Продукти:
• 6 яйца
• 1 ч.ч. пудра захар
• 4 с.л. брашно
• 2 с.л. какао
За сиропа:
• 1 ч.ч. вода
• 2 с.л. кристална захар
• 1 с.л. розова вода
За крема:
• 150 г краве масло
• 2 ч..ч. смлени орехи
• 1 ч.ч. пудра захар
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 2 ванилии
• 1 ч.л. розова вода
За поръсване:
• едро нарязани препечени бадеми или орехи
• настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Разбиваме поотделно жълтъците и белтъците. Към гъстия белтъчен сняг при постоянно бъркане последователно сипваме лъжица по лъжица брашното, захарта, разбитите жълтъци и какаото. Разбиваме, докато получим еднородна смес. Изсипваме в намаслена и поръсена с брашно тавичка и печем в умерена фурна.
Разбиваме на пяна маслото за крема със захарта. Прибавяме млякото, розовата вода и орехите. Ароматизираме с розова вода и разбиваме с миксер. Приготвяме и сиропа от водата, захарта и розовата вода.
Изваждаме изпечения блат, оставяме го да изстине и го разрязваме хоризонтално на три части. Поръсваме със сироп и мажем крем между частите. Намазваме тортата с крем отстрани и отгоре. Облепяме я с печените бадеми и поръсваме с настърган шоколад.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Торта Калина