Продукти: (за 4 порции)
• 500 г брюкселско зеле
• 2-3 моркова
• 250 г сварени или стерилизирани гъби
• 150 мл течна сметана
• 2 с.л. олио
• копър, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме зелето в подсолена вода, отцеждаме и оставяме да се охлади. Запържваме ситно нарязаните гъби в сгорещената мазнина и също ги оставяме да изстинат. Сваряваме морковите и ги нарязваме на малки кубчета.
Смесваме всички зеленчуци, посоляваме, разбъркваме със сметаната и поръсваме с наситнен копър.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Салата от сирене и яйца