Продукти:
• 200 г булгур
• 1 зелена салата (маруля)
• бялата част на 1 стрък праз
• 1 к.ч. зехтин
• 1-2 домата
• магданоз, джоджен и мента
• лимонов сок, чубрица, сол
Начин на приготвяне:
Заливаме булгура с вода и го оставяме да престои 1 час, за да омекне.
Загряваме 4-5 с.л. зехтин и задушаваме в него ситно нарязания праз и наситнената маруля. Добавяме малко вода, подправяме със сол.
Отцеждаме булгура и го изсипваме към праза, наливаме вода и задушаваме. Когато ястието е почти готово, прибавяме ситно нарязаните подправки, разбъркваме и изсипваме цялата смес в тавичка.
Поливаме с лимонов сок, а отгоре разпределяме нарязаните на колелца домати, посоляваме, поръсваме с останалия зехтин и запичаме в силна фурна.
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Чушки и домати на фурна